홈 · 생산과정

도축부터 배송까지,
직접 관리합니다

계약 농가와 직거래한 육우를 안산 자체 시설에서 손질하고 포장해 직접 배송합니다.

작업장
01

계약 농가에서 들여옵니다

믿을 수 있는 농가와 직접 거래하고, 도축 과정까지 관리해 원료의 신선도를 지킵니다.

HACCP 인증 작업장
발골 작업
02

정형·발골

숙련된 작업자가 부위별로 나누고 불필요한 지방과 힘줄을 다듬습니다.

포장 작업
03

소분·포장

가정용 도담우는 부위별로 나눠 위생적으로 포장합니다. 업장에는 원물 그대로 보냅니다.

냉동탑차
04

직배송

자체 탑차로 서울·경기 업장까지 직접 보냅니다.